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【マック】トマト、ヨーグルト、シェイクでも偽装してた
「マック改竄問題、ヨーグルトやシェイクも」事件です‐事件ニュース:イザ!

http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/106800/

まぁ案の定、といった感じですが、サラダの調理日を偽装していたフランチャイズの
マクドナルドが、色々と偽装をしていたそうです。


>外食大手の日本マクドナルドの一部店舗で売れ残ったサラダの調理日時を
>改竄(かいざん)していた問題で、日本マクドナルドは29日夜、
>フランチャイズ契約を結んでいたアスリート社(東京)に対する従業員調査の
>結果を発表した。それによると、アスリート社による不適切な管理は恒常的に
>行われ、サラダだけでなく、ヨーグルトなどでも調理日時の改竄が行われていた
>実態が明らかになった。

> 同社は27、28日の両日、アスリート社が運営していた東京都内4店
>(早稲田、大塚駅前、新大塚、本郷3丁目各店)の社員5人と従業員69人に
>聞き取り調査を実施。その結果、従業員全員が期限切れの認識がありながら、
>不適切な材料を使っていたことなどが判明した。
> この4店では、売れ残ったサラダの調理日時を記したシールをほぼ毎日、
>翌日のものに張りかえていたなどの証言が得られた。また、ヨーグルトや
>マックシェイクの原料などでも期限切れラベルを張り替えていたという。
> 日本マクドナルドの原田泳幸社長兼CEO(最高経営責任者)は同日の
>会見で「われわれは(27日に)会見したが、その時点での情報把握が
>不十分だった」と陳謝。「追跡調査を実施し、それに基づいてさまざまな
>アクションをとった」と説明した。
> また、原田CEOは「マクドナルドの安全対策は世界的に実績がある。
>このような恒常的な意図をもった問題は過去に例がない。技術的な部分でなく、
>人間の意識や魂に原因があったと思っている」と指摘し、管理体制に不備が
>あったことを認めた。そのうえで今後、再発防止策に全力をあげる考えを示した。


さらに以下↓

「期限切れトマトも マック表示偽装6年前から」ビジネス‐流通・商社ニュース:イザ!

http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/retail/106875/



>日本マクドナルド(東京都新宿区)の都内の4店舗がサラダ調理日を
>改竄(かいざん)していた問題で、原田泳幸会長は29日、記者会見して、
>ハンバーガーに入っているスライストマトやソフトクリーム類の材料に
>賞味期限切れのものが使われていることを明らかにした。


従業員全員が知っていたっていうところが凄い。
このアスリートって会社自体がそういうところなんだろうなぁ...
ヨーグルトとかソフトクリームなんかは腹壊しそうな気もするけど
大丈夫だったんだろうか。
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テーマ:ファースト フード - ジャンル:グルメ

【2007/11/30 13:21】 | ニュース

腎臓病 日記


腎不全患者が、毎日のことを記していくだけの日記。

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